呆伯特牽法蘭琪的手

自從2005年希臘愛琴海度蜜月 (https://delbert.pixnet.net/blog/post/65644489)，當年被藍與白的建築物、清澈的地中海、特殊的洞穴屋民宿、夕陽落日於愛琴海中...等美景給吸引，回國後還誇下海口說以後每五年要再去一次。

五年、十年過去了，這中間也出國旅行好幾次，但卻未能履行當年的諾言。直到今年(2025年)、事隔二十年，我們終於又踏上了希臘愛琴海的旅程。

    
(圖左) 20年前的旅遊書  ; (圖右) 20年後自製旅遊手冊

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廁所(洗手間/WC)是每個人每天都需要去的場所，你(妳)是否有注意到各地方標示有甚麼有趣的設計呢?

讓我們看下去吧.....

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門口招牌寫著"民國72年"開店，迄今已超過40年啦....一間在自家營業的小麵店，因為不在熱鬧的忠貞市場 (搬遷過幾次)，即便門口道路車來車往，但會上門的客人應該幾乎都是老顧客。

小碗乾麵: 簡單的黃麵+豆瓣醬 (跟另一家 "忠貞王家乾麵" 有點類似)、豆腐湯(切成小塊的油豆腐)

官方FB: 王家經濟小吃

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文章標籤：

忠貞市場 乾麵 王家經濟小吃

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(下海?) 來到希臘愛琴海，似乎安排海邊沙灘玩水的行程是很理所當然的....
(上山?) 行前規劃其實發現克里特島(Crete)是希臘的第一大島(東西長244公里，最寬處56公里，總面積8,300平方公里。中部為高山，最高峰海拔為2740公尺)，有許多旅遊行程是帶你走一整天的高山健行，剛開始還蠻吸引我們兩人的興趣; 
於是兩人幾番討論、評估，最後因為牽涉到整個行程規劃(包含租車/還車/想逛的景點...等資訊)，後來還是決定捨棄 高山健行的 行程安排。

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哈尼亞的舊港，聚集非常多的觀光客，許多餐廳就是環繞著舊港邊，也就是14世紀的威尼斯人在此建立的港口;
 
這麼Chill的午後，當然就是點杯啤酒、坐擁海景第一排美景。當地人即便是頂著烈日在大太陽底下拿根釣竿，看起來都是很悠閒的樣子。

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來到舊港口著名的圓頂清真寺( Hassan Pasha )，是鄂圖曼土耳其在17世紀佔領希臘後興建，供給進駐當地的穆斯林信眾使用，1923年，因兩國的人口交換協議，哈尼亞的穆斯林重返土耳其，清真寺改變用途，成了今日的藝術展覽場地。
下午巧遇當地的表演團體"Ζάλος" (Zalos)官方FB，進行一場傳統舞蹈表演(https://youtu.be/W7VWV0SzwV8)，大夥手拉手圍個圈圈(但並沒有實際圍成一圈，而是留有縫隙); 隨著音樂伴奏，大家輪流來到圓圈的中間跳起舞來，這個舞蹈的重點好像在於"腳的踢踏旋律"，兩隻手都要一直維持著舉手的姿勢; 跳完之後又回到原先的隊伍裡面位置，與其他同伴手牽著手。
整個舞蹈有幾個重要的特色: 男生會有跳躍與踢腿動作、轉身與旋轉、舞者們會圍成一個圓圈，然後隨著音樂的節奏，不斷地向圓心靠攏或向外擴散。

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(台灣時間) 5/17 晚上9:30 桃園機場--土耳其航空

【飛行航段(1 of 3)】 (歐洲時間) 飛行 於5/18 早上5:05分抵達 伊斯坦堡機場: 等待轉機

旅途14小時，來到伊斯坦堡機場 Transfer，超大的機場裡，光是移動到 International Transfer Gate 就快半小時吧
終於可以找張椅子 Chill 一下。
橫跨歐亞大陸的土耳其，難怪伊斯坦堡機場非常多的班機在此轉機; 不但要在眾多的登機門奔馳，還要穿越重重障礙(免稅店的誘惑);

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世界三大咖啡豆品種 : 阿拉比卡(Arabica)、羅布斯塔(Robusta)、利比利卡

#阿拉比卡: 生長於較高海拔的地方(550-1920公尺左右)。海拔高度、變化較劇烈的氣候讓咖啡果實生長較緩慢。而這樣的環境條件讓咖啡果實及咖啡豆可以有更多時間生長，進而擁有美好而細緻的風味。通常用於精品咖啡，常聽到的耶加雪菲(Yirgacheffe)、肯亞、黃金曼特寧，皆是屬於阿拉比卡豆種。
阿拉比卡咖啡起源於衣索比亞，但現代咖啡飲用沖泡源自阿拉伯，15世紀阿拉伯人已開始烘焙、研磨咖啡豆，沖煮出的咖啡與我們現在所享用的大致相同，阿拉比卡(Arabica)這個詞即源於阿拉伯(Arabia)這個詞。並在17、18世紀殖民文化散播咖啡種子到世界各地。

#羅布斯塔: 羅布斯塔品種比起阿拉比卡等級稍低，外型較渾圓常被種植於較低海拔之處。雖較易於種植但味道也較餘貧乏，價格便宜，大多拿來使用製作罐裝或即溶咖啡。

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在國旗達人-張老旺(九旺米干)旁邊，我戲稱為"米干一條街"，

新開的米干店，原址之前是"雙十米干"... 

斗大的"忠貞、愛國"...其實就是國旗屋旁邊的滷味攤即將搬過來....

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