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說到米干,大部分都會說是"雲南米干",其實包括範圍擴大一點來說,米干是在雲南/泰緬 邊界的華人很家常的飲食。

臘戍: 一個位於緬甸北部的城市,地理位置就是很靠近雲南邊境,也住著不少的華人。

這家新開的米干店,就直接取名為"臘戍米干"。(就位於"盧媽媽米干" 同一排)

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店內沒有特殊的裝潢,就是一般的住家風格,但是特別的是在牆上有一排壁貼,呈現著少數民族不同的服飾,非常蠻有雲南地區的傳統風格。

店家自製自炒的辣椒,想吃辣的、香麻的都有。
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(110.01.17拍攝:罐子換新的)
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泡菜免費的,酌量自取。
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炸的豬頭皮,下次買來試試看。

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地址: 桃園市八德區龍江路293號
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延伸閱讀 : 在異域遇上雲南美食

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