上周日 天氣炎熱的讓人受不了心中想好好吃它一頓刨冰 尤其是我最愛的芒果冰剛好法蘭琪的爸媽才剛去南部一趟 也順道去台南玉井買了一堆芒果就這樣開啟了自製芒果冰的故事了.... 從台南玉井直接買來的芒果...非常甜 切成一塊一塊 去買一杯25元的清冰(加黑砂糖水) 加料中 滿滿兩大盤 終於完成啦... 首次DIY終於滿足了一時的口腹之慾 不過還是有可以改善的空間下次可以把芒果再切小塊一點 這樣就可以一口氣吃到芒果和刨冰了 DelBert 7/14
這種沒有技術的東西...也...拿來獻寶...真的是厚 哈哈哈! 還要加上煉乳啦~~~
怎麼會沒有技術?
挑選芒果是技術 , 切芒果也是技術
芒果冰的擺盤也蘊含著技術
如何吃芒果冰更是藏著高深莫測的技術
這些都是有domain knowledge
只是我都用"營業秘密保護",才沒有在這公開出來喲
至於要加煉乳(我不愛啦...)還是加牛奶都可以
只是應該都逃離不了把我當成prior art吧