在市場內佈滿著雲南米干店之外,你會發現有許多攤車,小小的一個攤位,卻蘊藏著許多雲南的特色美食。
"洋洋-雲南辣麵",就是一家特別的攤子,大大的"辣"字,感覺很想嚐嚐到底是甚麼特色風味。
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(已於111年8月暫時停止營業)
位於菜市場旁的"龍平路",最近又開了一家米干店--名為「雙十米干」,此店址之前是"西式早餐點(名為「8號星球」...照片上還看得到柱子上的藍色招牌)",再加上先前開幕的「來來米干」原址之前是"越南河粉點",如今越式、西式的店紛紛退讓,讓這條路已經名符其實的變成像是"米干一條街"。
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近幾年"忠貞市場"附近這個地區變化蠻大的,部分路名也跟著改變,所以不熟悉的人還真的需要靠 Google map來指引。
變化一: 這個店址,之前屬於"龍東路264巷"...後來改成"中正五路"
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原址本來是一家賣"越南河粉"的店,應該前後也經營了好幾年,先前我還去吃過幾次,前一陣子卻沒繼續對外營業。
大約在三、四月的時候,這邊重新開幕了一家米干店,店名叫做『來來米干』(據網友所述,此店是阿秀米干老闆娘的妹妹所開)。
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說到米干,大部分都會說是"雲南米干",其實包括範圍擴大一點來說,米干是在雲南/泰緬 邊界的華人很家常的飲食。
臘戍: 一個位於緬甸北部的城市,地理位置就是很靠近雲南邊境,也住著不少的華人。
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(109.01.24) 店家在農曆年前終於重新開始營業,過年完全不休息
店門口的新招牌
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阿嬌米干: 1969年創立(迄今2019年剛好滿50年...店內招牌上寫43年老店,故推論是2012年製作的招牌,那這樣不就這七年來都沒有漲價,太厲害了)
從網路上找到的資料,阿嬌米干店和張老旺(九旺米干)是有親戚關係的。
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雲南打歌
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阿秀米干的湯頭適合喜歡清淡口味的人,喝起來沒有過多的負擔。

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